加工定制:是 | 品牌:拓博 | 型号:TUOBO-009 |
品类:连续(式) | 订货号:TUOBO | 货号:TUOBO-P |
传热面积:54m2 | 转速:1000r/min | 功率:42kw |
外形尺寸:14*7*18m | 占地面积:31m2 | 重量:1015kg |
规格:TUOBO-009 | 是否跨境货源:否 |
牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择***的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
微波牛肉熟化杀菌设备特点:
1、效***、节约能源、加热均匀。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干内部加热,做到里外同时加热,且只有被加热的牛肉干吸收微波能,所以电热效***、加热均匀、热损失小。与常规电热干燥相比,一般可节电1/3~1/2。
2、干燥过程同时杀 菌。微波具有热效应、非热效应双重杀 菌作用,能在保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份的前提下杀灭细 菌,与常规方法比,具有低温、快速的特点,同时具有膨化效果,产品口感佳。
3、控制方便及时、生产不受气候条件影响,微波设备即开即用,没有热惯性,微波功率的大小、传输速度可连续平滑调节,可连续24小时生产。
4、微波设备加热时本身没有热辐射,可改变劳动条件。微波泄漏量符合***。设备结构紧凑、占地面积小。