加工定制:是 | 品牌:拓博 | 型号:TUOBO-001 |
品类:连续(式) | 订货号:TUOBO | 货号:TUOBO-X |
传热面积:50m2 | 转速:1000r/min | 功率:40kw |
外形尺寸:12*8*14m | 占地面积:33m2 | 重量:1020kg |
规格:TUOBO-001 | 是否跨境货源:否 |
微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。烘焙后的成品颗粒饱满,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然。
五谷杂粮低温烘焙设备生产环境友好,干净卫生,烘焙效果好,没有热惯性。
我司经过多年的研究、开发,制造了适合各种产品的微波低温烘焙设备。
五谷杂粮低温烘焙设备可应用于花生、瓜子、核桃、豆类、坚果类等烘焙。
传统的五谷熟化方式一般是热传递的性质,五谷杂粮从表面往里干,这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬,而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而,用新型的微波五谷烘烤设备烤出来的味道会比较好些,首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的,微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热,物料水分越多吸收的微波就越多,这样就达到烘烤烘焙五谷杂粮均匀的效果,其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些,稍微有一点膨化效果,除了上面这些优点,微波五谷烘烤设备还具有去腥作用,微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活 性。综上所述,微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。
连续式玉米熟化机质量放心烘干设备的特点:
1、 能 量转换效***,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能 量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能 量损耗。
2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。
3、 低温杀 菌、营养成分损失少。微波杀 菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀 菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀 菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
用途:主要用于黄豆、花生、红豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷杂粮产品的烘烤、熟化、膨化加工处理等。
连续式低温玉米烘培机烘干设备主要用于核桃、黑芝麻、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮产品的烘干、杀 菌、杀虫;并且可用于其它农产品烘干及杀虫,被称之为微波农产品低温烘干机或农产品杀虫设备,应用的产品有:粮食、辣椒制品、食用菌、豆类产品、茶叶、红枣、葡萄干、药材、烤虾、水产品、海产品、鱼虾制品等产品。
微波预熟干果、脱皮瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。随着国有经济的不断发展,人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变--***。近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的预熟。与传统制作方式相比,微波能预熟的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭 菌作用。
微波预熟的特点--能 量转换效***,加热速度快。微波炉本身不发热,而是微波能 量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、微波预熟的同时,伴随杀 菌效应。微波杀 菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀 菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀 菌作用。一般的杀 菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能很大限度的保持其营养成分。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
3、提高生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、没有污染,易于实现食品卫生的检测标准。